لحم خروف بالليمون والثوم

المقادير :


قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 سن من الثوم المهروس

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard

1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون

ملح وفلفل



الطريقة :


توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم

وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار